Foire bio 2017 - Le programme

17ème FOIRE BIO NATURE EN COMBRAILLES

DIMANCHE 24 septembre 2017

9h30-18h

HALLE DE SAINT-GERVAIS D'AUVERGNE

Quelle éthique pour la bio ?

 

  •  9h30           Ouverture de la foire au public

 

  • 10h30          Conférence-débat sur le thème Quelle éthique pour la bio ?

L'agriculture biologique est aujourd'hui en très forte expansion. Les fermes sont de plus en plus nombreuses et la production et la consommation prennent des formes de plus en plus variées. Entre  la petite ferme familiale et la grand exploitation intensive, entre l'achat en supemarché et la vente directe, entre le label Bio et les marques Demeter, Nature et Progrès, Simples ou Bio Cohérence, comment comprendre l'éthique derrière la bio et comment faire ses choix alimentaires en conséquence ?

Le débat sera animée par Aurélie Crevel de BIO 63, en présence de Thierry Thèvenin, herboriste à Mérinchal (23) et porte parole du syndicat des SIMPLES, d'Eliane Anglaret, présidente de Nature et Progrès, de Valery Barlot de l'association des producteurs bio du Puy-de-Dôme (BIO63) ainsi que des adhérents des différents réseaux et labels bio.

 

12h30 - Repas Bio proposé par Bastien FARRE de la Guinguette à Roulettes (Montaigut-en-Combrailles)

Tarif : 18€ - réservation souhaitée

 

  • 11h et 14h30 : Sortie botanique guidée par Lucette SICARD (durée 1h30)

 

  • 11h et 16h : Atelier cosmétique, par Fabienne Monnier (durée 1h30)

 

  • 11h30 et 15h : Atelier créatif autour de la laine : tressage et feutrage, par Terre de Laine (durée 30 minutes)

 

  • 14h : Identification des variétés de fruits, par les Croqueurs de pomme du Puy-de-Dôme (durée 45 minutes)

 

Ateliers de 10h à 19h

La Route du pain

Les croqueurs de pomme

Philippe Legube - tourneur sur bois

Tisanes en Fleurs

Les belles de savon

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